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1、有3-5年以上大型食堂/團(tuán)餐、中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，必須擅長(zhǎng)大鍋菜、會(huì)簡(jiǎn)單接待餐烹飪；
2、 會(huì)簡(jiǎn)單的電腦操作，能熟練開(kāi)具菜單，合理規(guī)劃食材采購(gòu)量，控制成本；
3、 擁有強(qiáng)烈的食品安全意識(shí)，嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房衛(wèi)生與食品安全
4、 協(xié)助店長(zhǎng)管理后廚，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，可與其他廚師及服務(wù)人員密切配合，保障菜品制作與服務(wù)流程順暢。