崗位職責(zé):
1. 全面負責(zé)門店的日常
運營管理,包括人員調(diào)度、商品陳列、服務(wù)質(zhì)量與客戶關(guān)系維護。
2. 制定并執(zhí)行門店
銷售計劃,推動業(yè)績目標(biāo)達成,提升門店整體營收與盈利水平。
3. 監(jiān)督員工工作表現(xiàn),開展
培訓(xùn)指導(dǎo),建立高效的團隊管理體系和良好的組織文化。
4. 管理門店庫存、
采購及成本控制,確保
運營高效有序。
5. 維護門店品牌形象,協(xié)調(diào)與總部及
其他部門的關(guān)系,確保各項政策與流程有效落地。
任職要求:
1. 具備3年以上
餐飲行業(yè)門店管理經(jīng)驗,有成功團隊管理或業(yè)績提升案例者優(yōu)先。
2. 熟悉
餐飲業(yè)務(wù)流程及管理方法,具備較強的
數(shù)據(jù)分析和經(jīng)營決策能力。
3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力,能夠帶領(lǐng)團隊?wèi)?yīng)對復(fù)雜的工作環(huán)境。
4. 擁有強烈的責(zé)任心與執(zhí)行力,對服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求,能夠承受較大工作壓力。
5. 熱愛
餐飲行業(yè),具備持續(xù)學(xué)習(xí)精神與創(chuàng)新意識,愿意不斷優(yōu)化和改進門店
運營模式。