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崗位職責:
1. 負責按照菜單和標準流程準備各類食材，確保食材新鮮、清潔、衛(wèi)生。
2. 協(xié)助后廚完成洗菜、切配、腌制等基礎工作，保證出餐效率與品質。
3. 保持工作區(qū)域及工具設備的整潔，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范。
4. 根據(jù)餐廳需求及時調整備餐計劃，配合團隊完成高峰時段的供餐任務。
5. 積極學習并熟練掌握廚房相關操作流程與技能，提升個人專業(yè)能力。

任職要求:
1. 具備一定的餐飲服務行業(yè)經(jīng)驗，熟悉基本的食材處理與備餐流程。
2. 擁有良好的責任心與動手能力，能夠適應高強度、快節(jié)奏的工作環(huán)境。
3. 認真細致，注重細節(jié)，能嚴格遵循食品安全與操作規(guī)范。
4. 具備良好的溝通協(xié)調能力，能夠與團隊緊密配合，高效完成任務。
5. 服從管理，具有較強的學習意愿與職業(yè)操守，愿意在餐飲領域長期發(fā)展。