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一、崗位核心目標
全面負責面包、糕點等外協(xié)代工產(chǎn)品品質(zhì)管理，確保產(chǎn)品合規(guī)、質(zhì)量穩(wěn)定，管控供應(yīng)鏈質(zhì)量風險。
二、主要工作職責
1.?負責代工廠日常巡檢、生產(chǎn)跟產(chǎn)與過程質(zhì)量管控。
2.?審核產(chǎn)品標簽、詳情頁、資料合規(guī)性，完成保質(zhì)期驗證。
3.?負責產(chǎn)品入庫及在庫抽檢，處理異常并跟蹤整改閉環(huán)。
4.?協(xié)助代工廠完善品控體系，配合渠道與客戶審核。
5.?對接銷售部門，響應(yīng)客戶品控需求及資料提供。
三、任職要求
1.?食品科學、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)，專科及以上學歷。
2.?3年以上食品/烘焙行業(yè)品控或外協(xié)管控經(jīng)驗。
3.?熟悉食品安全法規(guī)、標簽標準，有體系與現(xiàn)場管控能力。
4.?責任心強，善于溝通推進問題解決，能接受不定期出差。