【崗位職責(zé)】
1、對本組員工進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),調(diào)配組內(nèi)員工工作,記錄考勤。
2、負(fù)責(zé)處理客訴,確保顧客用餐滿意度。并負(fù)責(zé)店內(nèi)的準(zhǔn)備工作。
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;負(fù)責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品的擺放情況,檢查本組員工的儀容儀表。
4、正式開餐前,督導(dǎo)
服務(wù)員認(rèn)真做好餐廳衛(wèi)生及服務(wù)工作及并親自參加服務(wù)以身作則。
5、做好日常統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
6、餐后組織清臺(tái)工作,打掃衛(wèi)生及周清日清工作,保證餐廳整潔美觀。 7、做好日常統(tǒng)計(jì)報(bào)表,統(tǒng)計(jì)并錄入計(jì)算機(jī)。
【任職資格】
1、初中以上文化程度,會(huì)制作ex
cel表格及word文檔。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力。
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 5.有上進(jìn)心,責(zé)任心,以及團(tuán)隊(duì)氣氛提升能力。
6、年齡18-40歲,**不限;
7、親和力佳,溝通能力強(qiáng),吃苦耐勞,學(xué)習(xí)能力強(qiáng);