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企業(yè)簡(jiǎn)介：
福建省復(fù)涵新茶業(yè)有限公司成立于2016年，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元，深耕福鼎核心茶區(qū)，聚焦茶葉種植、收購(gòu)、加工、銷售及茶文化傳播全產(chǎn)業(yè)鏈，業(yè)務(wù)覆蓋白茶、紅茶等多品類，以“復(fù)涵新”三字承載對(duì)中華茶文化的追尋與探索，踐行傳承、復(fù)興、和合共生的初心。
下屬省級(jí)龍頭企業(yè)福鼎市霽雪春茶業(yè)有限公司，坐擁20畝現(xiàn)代化廠區(qū)，建筑面積超10000平方米，配備多專業(yè)生產(chǎn)車間、質(zhì)量控制中心及標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)儲(chǔ)，以完善管理體系實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)備深度融合。公司采用“公司+基地+農(nóng)戶”模式，打造萬(wàn)畝生態(tài)茶園，構(gòu)建從茶園到茶杯的全程溯源體系，為每一片茶葉的品質(zhì)筑牢根基，彰顯福鼎白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品的正宗底蘊(yùn)。
核心品牌“霽雪春”，秉持“愛(ài)健康，愛(ài)上霽雪春”的理念，按正宗、穩(wěn)定、對(duì)口、安全四大核心準(zhǔn)則，用匠心守護(hù)茶之本真；溯源太姥山千年茶文化，恪守傳統(tǒng)工藝精髓；以科技賦能古法，探索茶文化時(shí)代價(jià)值；追求“大道至簡(jiǎn)，生態(tài)自然”。品牌深耕品質(zhì)、文化、創(chuàng)新、服務(wù)四大核心，締造卓越品茗體驗(yàn)。
“復(fù)涵新”三字承載企業(yè)初心，深耕“傳承、復(fù)興、和合、生態(tài)、創(chuàng)新”五大文化，以“茶葉是天涵地載人育的靈芽”為信念，追求“天和、地和、人和”的和諧共生，在堅(jiān)守非遺技藝與生態(tài)種植的基礎(chǔ)上，推動(dòng)茶文化與現(xiàn)代生活相融，實(shí)現(xiàn)守正創(chuàng)新。
企業(yè)以“鑄造優(yōu)良品質(zhì)，傳遞健康好茶”為使命，懷揣“做讓老百姓喝得起的放心茶”的愿景，秉持“以茶會(huì)友，合作共贏”理念，以霽雪春品牌為載體，傳遞天然健康的茶飲生活方式，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
員工福利：五險(xiǎn)，生日福利，團(tuán)建聚餐，加班補(bǔ)助

崗位職責(zé)
1. 工藝把控與生產(chǎn)
- 負(fù)責(zé)福鼎白茶核心工藝執(zhí)行，包括萎凋、干燥、揀剔、壓餅等全流程操作，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。
- 根據(jù)不同茶青等級(jí)（大白、大毫），靈活調(diào)整攤晾厚度、時(shí)間與溫濕度參數(shù)，保證內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化。
2. 品質(zhì)檢驗(yàn)與標(biāo)準(zhǔn)化
- 對(duì)鮮葉、在制品、成品白茶進(jìn)行外觀、香氣、滋味及含水率等指標(biāo)的日常檢測(cè)與分級(jí)。
- 建立并維護(hù)制茶工藝sop（標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序），確保批次口感一致，嚴(yán)控雜質(zhì)及霉變風(fēng)險(xiǎn)。
3. 陳化管理與倉(cāng)儲(chǔ)
- 負(fù)責(zé)白茶倉(cāng)儲(chǔ)期的跟蹤與養(yǎng)護(hù)，記錄溫濕度變化，科學(xué)管理陳化環(huán)境，提升茶葉后期轉(zhuǎn)化價(jià)值。
- 定期巡檢倉(cāng)庫(kù)，處理蟲蛀、受潮等異常情況，保障庫(kù)存商品安全。
4. 新品研發(fā)與優(yōu)化
- 配合產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)參與新品研發(fā)，提供工藝創(chuàng)新建議（如新工藝、新形態(tài)、新陳化方案）。
- 跟蹤新品試喝反饋，復(fù)盤工藝得失，持續(xù)優(yōu)化制茶流程。
5. 現(xiàn)場(chǎng)管理與安全
- 指導(dǎo)制茶車間人員規(guī)范操作，保障生產(chǎn)安全，落實(shí)衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)。
- 做好制茶工具（萎凋槽、焙籠、壓餅機(jī)等）的維護(hù)與保養(yǎng)。
崗位要求
1. 學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)
- 學(xué)歷大專及以上，具備1年以上福鼎白茶或白茶類制茶經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
- 有傳統(tǒng)手工制茶（如日曬萎凋、炭焙）經(jīng)驗(yàn)者或茶學(xué)專業(yè)背景優(yōu)先。
2. 專業(yè)技能
- 精通福鼎白茶制作工藝原理，能根據(jù)天氣、茶青狀態(tài)靈活調(diào)整工藝。
- 具備敏銳的感官評(píng)審能力，能準(zhǔn)確判斷茶葉香氣、滋味、葉底及含水率。
- 熟悉茶葉倉(cāng)儲(chǔ)原理，能科學(xué)管理白茶陳化。